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SOPA A LA JULIANA |
| Preparación |
- En una cacerola, haga un ahogado con manteca, ajos, sal, pimienta molida y orégano. Eche encimaunacantidad considerable de caldo de carne. Cuando comience a hervir, agregue picado de col, vainitas tiernas, nabo, zanahoria, garbanzo remojado, hierba-buena, apio y frejolitos verdes. Al cabo de dos horas, estará todo bien cocido. Se echa pan picado y dorado al horno.
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