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SOPA DE CEBOLLAS |
| preparación |
- Cortar tres cebollas en rodajas muy finas y hacerlas dorar en un poco de mantequilla, agregarle una cucharada de maicena y despues de revolver bien déjese cocinar por espaciode 15 minutos, agregar el agua suficiente. Cortar pan frito en dados y freírlo en aceite y una vez dorada, ponerlo enla sopera, agregándole unbuen puñado de queso rallado. Vaciar la sopa hirviendo en la sopera. Listopara servir.
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