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SOPA DE CHOROS |
| Preparación |
- Lave y limpia los choros, póngalos a cocer durante 5 minutos. En una cacerola, haga un frito de perejil picado, sal, pimienta y un poco de mantequilla. Agregue los choros con su caldo. Es aconcejable que la añada también unpoco de crema, se le da un hervor y se sirve.
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