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ADOBO DE POLLO |
Ingrediente
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- ( para 10 personas)
- 2 kilos de pollo
- 6 onzas de ajos
- ¼ kilos de cebolla
- 1 taza de concho de chicha
- 2 onzasde pimienta
- 1 ramita de orégano
- 2 ajies colorado molido
- sal al gusto
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| Preparación |
- se corta el pollo en trozos y se lava bien. Luego se le hecha en una olla con todo los ingredientes, menos el aj, se deja reposando una noche anterior. Al dia siguiente se pone a hervir y se agrega el aji molido.y se tapa bien hasta que suelte el jugo, añadiendo sal al gusto.
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Ingreso de empresas Inscritas |
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