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RECETAS DE COMIDAS
PLATOS CRIOLLOS
 
1.- adobo_cuzqueno
2.- anticuchos
3.- arrimado_de_col
4.- arroz_con_pato
5.- arroz_tapado
6.- arroz_verde_con_carne
7.- asado_corriente
8.- asado_redondo
9.- caiguas_rellenas
10.- carapulca
11.- carne_de_gluten_o_carne_vejetal
12.- carne_enrollada
13.- carne_moldeada
14.- cau_cau
15.- causa_a_la_limena
16.- chanchito_enrollado
17.- chancho_asado
18.- chancho_asado_con_salsa_de_tamarindo
19.- chicharrones
20.- conejo_con_mani
21.- conejo_guisado
22.- corbatitas_con_salsa_de_huevo
23.- costillas_con_salsa
24.- escabeche_de_pato
25.- estofado_a_la_arequipena
26.- fricasse_de_pollo
27.- garbanzos_con_chorizos
28.- jamon_con_huevo
29.- jamon_entomatado
30.- lomito_adobado
31.- lomo_a_la_romana
32.- mondongo_a_la_criolla
33.- mondongo_a_la_italiana
34.- ocopa
35.- pachamanca
36.- panamitos_guisados
37.- papas_con_aji
38.- papas_rellenas
39.- pastel_de _salmon
40.- pastel_de_alcachofas
41.- pastel_de_espinacas
42.- pastel_de_verdura
43.- patitas_con_mani
44.- pavo_al_horno
45.- pepian_de_choclo
46.- picante_de_choclo
47.- pollo_en_fuente
48.- quinua_atamalada
49.- ravioles
50.- rebozado_de_coliflor
51.- rinon_guisado
52.- soufflet_de_queso
53.- tallarines_a_la_jardinera
54.- tallarines_en_mantequilla
55.- tallarines_en_salsa_de_hongos
56. tallarines_en_salsa_verde
57.- tallarines_saltados
58.- tallarines_suprema
59.- tamales_especiales
60.- ternera_al_horno
61.- ternera_estofada
62.- timbales_de_arroz
63.- torrejas_de_carne
64.- tortilla_de_vainitas
65.- tortilla_de_verduras
66.- tortillas_de_huevo
67.- verduras_con_huevo
 
 
 
 
 
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