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ASADO REDONDO |
| Ingredientes |
- 1 1/4 de carnepara asado,
- 3 cebollas en rodajas,
- 2 zanahorias, cortadas en juliana,
- 1 nabo, cortados en rodajas,
- 1/2 taza de vinagre,
- 1 cucharón de caldo,
- ajos, sal, pimienta, laurel, orégano molido,
- aceite.
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| Preparación |
- Sazonar la carne con sal y pimienta y dore la cebolla juntamente con el nabo y la zanahoria, agregue el ajo y dej dorar otro poco, añade el vinagre, laurel, caldo y orégano. Finalmente incorpore la carne y tape la olla .
- Deje cocinar. Sirvase caliente, acompañado depapas fritas y arvejas o arroz blanco.
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