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PANAMITOS GUISADOS |
| Ingredientes |
- 800 grs. de panamitos,
- 5 ajos grandes,
- 1/2 aji fresco,
- aceite,
- 1 cebolla mediana,
- sal y pimienta,
- 100 grs. de tocino
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| Preparación |
- En la vispera dejara los panamitos en remojo. Al dia siguiente los pondra a cocinar en agua sola, hasta que estén bien cocidas. A continuación le agregara el siguiente aderezo: en una sartén, fria el tocino ( cortados en trocitos) cuando éste ya se éste dorado, agréguelo cebolla picada, ajos molidos, trocitos de ají ,sal y pimienta. Una vez que todo éte bien frito, únalos a los panamitos. Lo dejará a fuego lento hasta que tome consistencia. Alcanza para 8 personas.
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