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ENSALADA DE PALTA |
| preparación |
- Es unas ensaladas mas agradable. Debe prepararse almomento de sentarce a la mesa. Escoja unas paltas, no muy maduras pélalas y córtalas en tajadas, disponiéndolass en una fuente.
- Aparte, en una taza, prepara una mezcla de vinagre, sal y pimienta. Después, i sin dejar de moverla ni un solo instante, la vercerá sobre los pedazos de palta. Adorne la fuente con unas hojas de lechuga.
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